進物用の梨

青梨・赤梨・洋梨について

日本の梨には「青梨」と「赤梨」があります。
青梨は「二十世紀梨」のような果皮が緑色の梨で、赤梨は「豊水梨」や「幸水梨」など果皮が茶色いものです。
どちらもシャリシャリした食感がありますが、ペントザンやリグニンという成分からできた石細胞によるものです。
また、赤梨は成熟すると果皮にザラザラの斑点が目立ちますが、これは水分を果実に閉じこめておくためのコルクの役割を果たしています。

「洋梨」はやや縦に長く、いびつで独特な形（びん型）をしています。日本の梨のように独特のシャリシャリとした食感はありません。収穫してもすぐには食べられず、一定期間追熟させます。熟すと果皮は黄色になり、強い芳香を発するようになります。また、果肉も軟らかくなり、おいしく食べることができます。

青梨

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  二十世紀梨
  （にじゅっせいきなし）
  収穫時期
  2024年産完売しました
  
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  八雲梨
  （やくもなし）
  収穫時期
  2024年産完売しました
  
   
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  真寿梨
  （しんじゅなし）
  収穫時期
  2024年産完売しました
  
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  瑞秋梨
  （ずいしゅうなし）
  収穫時期
  2024年産完売しました
  
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  なつひめ梨
  （なつひめなし）
  収穫時期
  2024年産完売しました
  

赤梨

• 
  新水梨
  （しんすいなし）
  収穫時期
  2024年産完売しました
  
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  あきづき梨
  （あきづきなし）
  収穫時期
  2024年産完売しました
  
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  幸水梨
  （こうすいなし）
  収穫時期
  2024年産完売しました
  
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  秋栄梨
  （あきばえなし）
  収穫時期
  2024年産完売しました
  
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  王秋梨
  （おうしゅうなし）
  収穫時期
  2024年産完売しました
  
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  豊水梨
  （ほうすいなし）
  収穫時期
  2024年産完売しました
  
   
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  新高梨
  （にいたかなし）
  収穫時期
  2024年産完売しました
  
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  新興梨
  （しんこうなし）
  収穫時期
  2024年産完売しました
  
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  愛宕梨
  （あたごなし）
  収穫時期
  2024年産完売しました
  
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  新甘泉梨
  （しんかんせんなし）
  収穫時期
  2024年産完売しました
  

洋梨

• 
  ラフランス
  （らふらんす）
  収穫時期
  2024年産完売しました
  

梨の予約注文

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